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Philosophe et directrice de recherches à l’ENS Paris, Florence Burgat travaille sur la condition animale.
Elle est, entre autres, l’autrice de "L’Humanité carnivore" (2017), de "Qu’est-ce qu’une plante ?" (2020) et de "L’Inconscient des animaux" (2023) aux éditions du Seuil.
Ses livres ont accompagné la réflexion de Jean-Baptiste Del Amo sur la question animale et notre rapport au vivant. Il a souhaité l'inviter pour partager avec le public de Jardins d'Hiver les perspectives que ces ouvrages ouvrent pour celles et ceux qui s'intéressent aux droits des animaux.
Philosophe et directrice de recherches, Florence Burgat questionne dans ses ouvrages la condition animale à travers sociologie et phénoménologie. Elle place la vie et le droit animal au cœur de ses essais.
- L’inconscient des animaux, Éditions du Seuil, 2023
- Qu’est-ce qu’une plante, Éditions du Seuil, 2020
- L’humanité carnivore, Éditions du Seuil, 2017
Jean-Baptiste Del Amo est l’auteur de six romans dont La nuit ravagée (Prix du livre de l’année 2025 chez Lire Magazine). Son univers fictionnel plonge ses lecteurs dans l’exploration de la condition humaine et de sa part d’obscurité.
- La nuit ravagée, Gallimard, 2025
- Le fils de l’homme, Gallimard, 2021
- Règne animal, Gallimard, 2016
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